Buğday kepeği, buğday çekirdeğinin üç katmanından biridir. Öğütme işlemi sırasında sıyrılan ve yan ürün olarak değerlendirilen buğday kepeği, bazı insanlar için kullanılamaz olarak düşünülerek görmezden gelinir. Yine de, birçok bitki bileşiği ve mineral bakımından zengindir ve mükemmel bir lif kaynağıdır. Aslında, besin profili insan sağlığı için ...
Цааш унших